pressvirtual

I flavonoidi (noti anche con la denominazione bioflavonoidi) sono dei composti vegetali solubili, che manifestano una spiccata azione antiossadante (oltre che anti-infiammatoria).
Sono estremamente diffusi nella frutta, nella verdure e in alcuni loro derivati (tè, vino). Più precisamente, li troviamo in ciliege, more, frutti di bosco, cavoli.
Le leucoantocianine compogono una importante famiglia di flavonoidi; la sua importanza deriva dal fatto che leucoantocianine migliorano le caratteristiche biochimiche dei vasi sanguigni, per cui trovano applicazione in tutti i disordini della circolazione sanguigna (fragilità capilare, eccessiva aggragazione piastrinica, alterazioni delle funzioni visive).

Storicamente furono alcuni medici francesi (Pierre Delbet, Albert Neveu) ad introdurre il magnesio nella terapia di alcune patologie. Ad esempio, si è visto che il solfato di magnesio previene le convulsione gravidiche, svolgendo una funzione “tranquillizzante”. Ciò si manifesta attraverso un meccanismo biochimico che coinvolge alcuni aminoacidi eccitatori. Inoltre, il magnesio si oppone all’azione vasocostrittrice dei vasi sanguigni, per cui è indicato in caso di ipertensione arteriosa..
Il magnesio è un ottimo energizzante, in quanto interviene direttamente nel meccanismo di produzione dell’energia nei mitocondri delle cellule.
Alcuni studi hanno dimostrato la sua efficacia nel migliorare l’attività cardiaca, e di prevenire il diabete.
Il fabbisogno medio giornaliero di magnesio è di 450-500 mg. Tale fabbisogno può aumentare rapidamente nel periodo estivo, a causa della perdita di sali minerali attraverso la sudorazione.
Fonti alimentari di magnesio: farina integrale, sale marino, frutta secca, fagioli, fave, farina di soia, vongole, gamberetti.

Famoso il primo studio sul ginseng condotto dal biochimico russo Israel Brekman su un gruppo di telegrafisti.
Secondo Brekman il ginseng è un adattogeno, nel senso che permette all’organismo di poter gestire al meglio situazioni di stress.
Nella tabella seguente i principali effetti del ginseng.